标题:
[餐馆美味]
酸菜水饺馅
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作者:
peachdream
时间:
2011-2-5 14:00
标题:
酸菜水饺馅
主料：酸白菜500克，五花肉200克，大葱适量
调料：酱油，葱末，姜末，鸡精，盐，香油，食用油
操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。
酸菜洗净，剁碎，挤水。锅里放油，油热加几颗花椒炸出香味，花椒捞出不要，将酸菜放锅里炒一下。酸菜放凉后，放进肉馅里搅匀就可以包啦！
注意事项：酸菜剁前要反复清洗，因为白菜腌制前难免有石沙，剁碎后可就不好挑出来了。
作者:
心评
时间:
2011-2-5 14:16
俺喜欢吃酸菜，还是特别得喜欢，酸菜水饺吃得少。
作者:
游心于无穷
时间:
2011-2-6 22:45
任何需要面粉的中餐，饺子，馄饨，面条，包子，都是技术活啊
作者:
lyj123
时间:
2011-2-7 00:10
我还是觉得白菜和香菇馅的好吃
作者:
zzz425
时间:
2011-2-8 18:03
我做的酸菜馅水饺用的酸菜不是白菜，而是卷心菜，也很好吃~~
作者:
nishignahc
时间:
2011-2-9 10:19
一般都吃高麗菜的餃子
酸白菜嘛...
是否可以想像成用高麗菜的餃子沾醋來吃?
作者:
my7749
时间:
2011-2-9 10:26
我喜歡酸菜
當成水餃饀應該很好吃
謝謝你的分享
作者:
绿蔷薇1997
时间:
2011-3-18 04:58
很久以前就听说过酸菜水饺。今天终于知道做法了。谢谢
作者:
悠酱
时间:
2011-3-18 09:38
酸白菜可以买的到么？
作者:
jienyonline
时间:
2011-10-4 02:24
吃的最多的是韭菜陷的
作者:
支园
时间:
2011-10-4 21:35
我一般豆腐肉陷的吃的比较多吧，韭菜陷没怎么吃过。
作者:
didietdidier
时间:
2011-10-5 03:42
冬天到啦，准备自己弄酸菜
就是我们这里的白菜有点小贵的说 、做酸菜有点儿奢侈……
作者:
無心風月
时间:
2011-10-5 06:18
没吃过酸菜包的水饺,只吃过辣泡菜水饺.
作者:
sunshire00
时间:
2011-10-9 11:40
觉得酸菜馅的会很不错，起码会省点醋
作者:
风露清愁
时间:
2011-10-12 07:22
这边用德国酸菜当替代品包还是不错的。
作者:
dabao
时间:
2011-10-17 03:56
喜欢吃饺子，不过没吃过酸菜味的
作者:
anan19820506
时间:
2011-11-14 00:46
很好吃的样子
作者:
anan19820506
时间:
2011-11-14 00:47
很好吃的样子
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我还是觉得白菜和香菇馅的好吃