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标题: [问题] 在饮食中，如何预防儿童铅中毒？ [打印本页]

作者: daaaa 时间: 2011-5-19 01:19 标题: 在饮食中，如何预防儿童铅中毒？

大家都知道铅是一种对身体没有任何生理功能，却具有神经毒性的重金属，主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统。铅中毒的临床表现有：易激怒、多动、注意力短暂、攻击性行为、反应迟钝、嗜睡、运动失调、腹痛、便秘、腹泻、恶心、呕吐等。严重者有狂躁、视觉障碍、颅神经瘫痪等。
各位妈妈们一定要十分重视孩子的这个方面，在日常生活中预防儿童铅中毒应该注意以下几点：
1养成良好的卫生习惯，勤洗手，不吮指。
2少吃或者不吃含铅高的食物，如松花蛋、爆米花和劣质的罐头饮料和食品等。
3平时多吃含钙、铁、锌的食物，因为钙铁锌与铅进入体内是通过同一运载蛋白，所以存在相互竞争机制。豆制品、肉类、蛋类和动物肝脏中含的钙铁锌丰富。
4小心食品袋，用食品袋装食品要防止上面的字、画、商标与食品直接接触。
5小心油漆，家庭墙壁用油漆装饰或儿童玩具涂油油漆，要防止油漆屑的食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。
6阻断铅尘污染，居住在马路边或者工业区附近的居民，应该常用湿布抹去桌椅表面尘灰。食品不要长时间暴露在环境中。不要让孩子在马路边玩耍或者长时间停留。

除了这些之外，各位家长还应该为孩子补充一些有利于排铅的食物，如：
1平时多补充奶制品或者豆浆。
2海产品也是优质的排铅食物。
3多吃一些“血制品”。
4维生素c是防铅高手。
5多吃粗粮和干果。
6补充大蒜素。

让孩子健康快乐的成长是我们家长共同的心愿，那么就要在日常生活中多多注意了，妈妈们，一起加油吧！

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