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标题: [转贴] 好吃的胡萝卜的做法 [打印本页]

作者: wheatney 时间: 2009-7-4 05:50 标题: 好吃的胡萝卜的做法

1.可以做罗宋汤，用排骨，胡萝卜，白菜，番茄，一起炖，营养价值高，夏天可以常吃

2.炒胡萝卜最好配着五花肉炒，这样炒出来特别清香。做法如下：放入少许油，待烧热后放入五花肉丝，大火炒散后加入胡萝卜丝，接着翻炒，等炒匀后放入调料，加少许水，盖锅盖，期间翻炒三四次，待胡萝卜炒软，水分快干，有黄色油出现时（黄色油状物是胡萝卜的汁与油结合的产物），证明胡萝卜炒好了，出锅品尝吧，很好吃的。

3.切成极细的丝，拌面蒸，然后用蒜汁，佐料拌匀，很好吃。
From：http://www.shenghuozhishi.com

作者: 心评 时间: 2009-7-4 17:52

素炒胡萝卜丝也很好吃。
用胡萝卜做馅包饺子好吃。

作者: 097 时间: 2009-7-4 20:46

我喜欢炸胡萝卜丸子。

作者: yeyeshengge 时间: 2009-7-4 22:47

謝謝分享，這幾個菜譜都很實用，營養也好。

作者: rainbowcl 时间: 2009-7-5 09:56

~打小最不喜欢吃的就是胡萝卜了，好像在那么做都不喜欢估计是心理问题呵呵

作者: yayatudou 时间: 2009-7-5 21:36

我喜欢胡萝卜炒肉片，还有胡萝卜切丁做沙拉，胡萝卜榨汁

作者: 洛幽 时间: 2009-7-6 04:37

宫保鸡丁里放胡萝卜也很好吃啊，恩，还有我们家炒三丝里也会放胡萝卜，美味又营养啊~~~

作者: jessica54188 时间: 2009-7-6 06:00

对对对，第3种吃法真的很棒！

作者: katzi 时间: 2009-7-6 11:40

放在红烧肉里

作者: 大君 时间: 2010-4-24 01:07

总觉得胡萝卜有怪味

作者: walletmuch 时间: 2010-4-25 09:21

不要有胡萝卜味就行。。。。

汗，那还是胡萝卜吗，人参好矛盾啊

作者: mouse418 时间: 2010-4-30 03:23

明萝卜很有营养的,我是把它切丝然后拦蒜泥吃,很不错的

作者: yueyun 时间: 2010-5-5 01:24

喜欢第三种做法,好吃!

作者: CactusFairy 时间: 2010-5-6 01:08

胡萝卜丝，土豆丝，青椒丝（最好是辣的那种），炒三丝，味道好极了。

作者: 471823693 时间: 2010-5-10 05:24

我觉得胡萝卜炖着好吃

作者: 草莓蛋 时间: 2010-5-10 07:08

喜欢炸胡萝卜~~~~~~~~~

作者: 夜重 时间: 2010-5-10 11:40

素炒胡萝卜丝也很好吃。
用胡萝卜做馅包饺子好吃。
心评发表于 2009-7-4 17:52

不好，，胡萝卜要与动物油结合才能被身体吸收，否者吃多少都没有多少用

作者: 杨绿 时间: 2010-5-11 04:50

和肉炒。。。。甜甜的，很好吃

作者: hongshanhu12 时间: 2010-6-7 03:28

胡萝卜营养丰富哈，打算实验第三种吃法，谢了。

作者: tiramisu11 时间: 2010-6-7 03:43

偶喜欢做蛋炒饭放切细的胡萝卜~

作者: majinghan 时间: 2010-6-12 04:31

胡萝卜很有营养的炒三丝，味道好极了

作者: catkin1234 时间: 2010-6-22 21:25

胡萝卜最好要用油炒的，因为它含的维生素a是脂溶性的，必须要用油炒才能被人体吸收

作者: sakula 时间: 2010-10-21 04:15

胡萝卜做凉菜很好吃

作者: jjwxc 时间: 2010-11-10 16:23

胡萝卜丝做菜很好吃，可是切起来很痛苦。。。

作者: chenfengxixi 时间: 2010-11-12 23:31

胡萝卜要用油来炒过才能释放维生素吧，所以炖着吃吃不到营养
经常做的一个菜是鸡蛋炒胡萝卜丝，简单和不腻

作者: vielleicht 时间: 2010-11-21 17:24

我每次眼睛不舒服了就赶紧吃胡萝卜鸡肝什么的

作者: waterproof 时间: 2010-11-23 14:35

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作者: 天使小田田 时间: 2010-11-24 21:02

胡萝卜炒肉确实很好吃，我经常会做的

作者: mouse418 时间: 2010-11-24 21:16

多谢了,胡萝卜很有营养多吃一些很不错的

作者: sakula 时间: 2010-11-25 07:00

家里一般都是胡萝卜切丝凉拌吃，加醋，盐，辣椒切丝什么的

作者: shuyu129 时间: 2010-12-22 21:36

看大家对红萝卜都很爱呀，

作者: navy12 时间: 2010-12-25 09:42

我很喜欢把红萝卜切丝，略炒，打个蛋，一起煎。。。简单又好吃！！

作者: flormae 时间: 2011-1-10 08:48

我家會拿紅蘿蔔包水餃

作者: zera_68 时间: 2011-2-10 01:11

胡蘿蔔的確很營養但覺得有怪味

作者: 风清云淡 时间: 2011-2-10 07:32

简单的话切块用微波炉蒸几分钟也替甜的！

作者: lisasurf 时间: 2011-2-11 12:57

~打小最不喜欢吃的就是胡萝卜了，好像在那么做都不喜欢估计是心理问题呵呵
rainbowcl 发表于 2009-7-5 08:56

same here, I know it is very nutritious, but just can not bear the taste... i think I was forced to eat too much in kindergarten...

作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-15 13:42

我喜欢吃熬肉汤熬出来的白萝卜，胡萝卜配苹果榨果汁比较好喝

作者: sakula 时间: 2011-2-15 22:56

切丝拌辣椒丝，加醋放盐，建议做法，也很好吃

作者: 夏豆豆 时间: 2011-2-16 08:08

我喜欢罗宋汤~

作者: 471823693 时间: 2011-2-16 10:04

还有炒鸡肉也很好吃的

作者: 缤纷 时间: 2011-2-28 05:57

胡萝卜切丝和泡好的黄花菜一起，红辣椒、葱丝炝锅下菜加酱油、盐调味。

作者: 新夏 时间: 2011-3-1 01:36

同3楼，喜欢炸胡萝卜丸子

作者: murphy02 时间: 2011-3-6 09:36

说实话，我是来看看胡萝卜到底哪里好吃?

作者: angel_lulu 时间: 2011-3-7 01:07

我喜欢吃胡萝卜饭，就是把肉和胡萝卜切丁，肉的丁丁要大一点，因为肉会缩，然后把肉炒熟，中间依次放点料酒和糖还有酱油，然后依次把胡萝卜和饭放到肉上面。闷个二十分钟。再放大蒜叶子，盐和味精炒匀。就可以出锅了。很好吃

作者: anan19820506 时间: 2011-6-19 15:11

看上去就很好吃的样子啊

作者: SUSON 时间: 2011-6-20 03:08

胡萝卜要加油才有胡萝卜素,炒熱吃營養高,又便宜

作者: 野。 时间: 2011-6-20 03:14

偶一般都是生吃胡萝卜，熟的不怎么喜欢吃

作者: egoqian 时间: 2011-6-23 08:36

我最喜欢生啃胡萝卜，虽然这样没有发挥胡萝卜的营养

作者: 鷐印 时间: 2011-6-23 09:03

不太喜歡胡蘿蔔,不過1.3的作法可以接受

作者: lovemore 时间: 2011-6-23 13:30

不错，收藏了，今天回家试试看

作者: hacia 时间: 2011-6-23 21:28

我原来有个朋友特别喜欢吃胡萝卜，生的都喜欢
回家试试炒五花肉去

作者: fcqq1997 时间: 2011-6-25 04:32

第三种吃法我要试试。

作者: 土豆鼠 时间: 2011-6-25 14:16

只會拿來當配菜用

作者: 四纪 时间: 2011-6-27 07:34

要是我只管吃不管做就好了

作者: 窗外有蓝天 时间: 2011-6-28 09:07

胡萝卜一定要和肉一起才好吃，大爱胡萝卜红烧肉

作者: cylt 时间: 2011-6-28 09:33

多谢分享，胡萝卜营养很好啊，我喜欢吃凉拌的胡萝卜丝

作者: 四纪 时间: 2011-6-30 02:24

要是我只管吃不管做就好了

作者: 小沫小沫 时间: 2011-6-30 07:33

胡萝卜炖羊肉很美味的
比白萝卜炖更好吃
还有和土豆一起炖牛腩，很不错很不错

作者: weic 时间: 2013-7-28 06:46

我家胡萝卜都要烧熟了吃——据说这样才有营养

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