[转贴] 红烧排骨 so easy！！

本帖最后由 sofia_22 于 2010-1-24 14:52 编辑

做法:
1/大排切小块,开水过,在用冷水洗,净水.
2/锅里加油,油热后加姜/葱爆香锅,入备好的排骨翻炒,
3/加料酒/糖/冰糖/酱油/耗油/加水,烧开锅转为小火,慢火焖,
一小时后快火收汁,装盘.