晚报记者 张华 
关于母乳的话题，在最近的影视剧中，也有着很直观的表现。
例如，刚刚热播完的新版《红楼梦》，其中有这样一段场景：宝玉的奶妈叫李嬷嬷。“奶”以子贵，李嬷嬷说话做事就不一般。一次，薛姨妈请宝玉、黛玉吃酒，李嬷嬷劝阻宝玉吃酒，说“宝玉喝了酒更弄性”，并直呼薛姨妈为“姨太太”。宝玉三杯酒下肚，她又拦阻，黛玉戗她几句，她竟借口回家换衣服径直走了。她曾不顾众丫环劝阻，把宝玉留给袭人、晴雯的酥酪、豆腐皮包子，或是吃了，或是拿回去叫孙子吃了。又把宝玉的一碗枫露茶也给喝了。宣称“我的血变的奶，吃的长这么大，如今我吃他一碗牛奶他就生气了？我偏吃了，看怎么样。”
关于母乳的故事，在小说和电影里也多有展现。
小小说《血奶》讲述在唐山大地震中，一位年轻的母亲和年幼的孩子遭遇浩劫。一天一夜滴水未进的母亲奶水枯竭，孩子的哭声越来越弱，绝望的母亲这时触摸到毛衣针，心里猛地一动，用衣针刺破手指，塞进孩子的嘴里。
一周之后，人们发现了这对母女，孩子一息尚存，小嘴仍吮着母亲的手指头，而母亲已经死去。人们惊奇地发现，母亲的个个手指头都有一个小破洞，脸色像雪一样洁白。
年轻的母亲为了孩子流尽了最后一滴血奶。
故事虽然有些悲伤，但是彰显了母爱的伟大。母乳，虽然变不成血水，却是母亲的心血。
“80后”妈妈存瓶奶水
给儿子当结婚礼物
科学求证：母乳变不成血水，最长保存期6个月以上
这个传说其实在告诉我们母爱的伟大，母乳是母亲的“心血”
奶水变血水，20年后送给儿子当结婚礼物。“80后”妈妈小薇在9月19日作了这样一个决定，要让儿子也让她自己，对父母怀着一颗感恩之心。
她的举动，让身边不少朋友也有了一个想法：给孩子留瓶母乳做成人或结婚礼物。
而在网上，关于奶水几十年后变血水的传说也是一直盛传不衰。经过10年20年，奶水真会变血水吗？晚报记者 张华
存瓶奶水
20年后给儿子做礼物
小薇家住南阳路群办路口，前日晚上，和记者等一群高中好友聚会时，说出一个很新奇的事：19日时挤出了一小瓶奶水，准备放20年，再送给儿子当成人礼物或者结婚礼物。
小薇的儿子刚刚满一周岁，还没有断奶，小薇一边开网店，一边照顾孩子，虽然非常辛苦，但还是打算让儿子吃母乳的时间更长些。
小薇说，儿子虽然才一岁，但是独立性强，脾气温和，记忆力特别好，她认为这都跟母乳喂养有关。
最近，小薇看到了一个导演的故事，说这位导演在孩子小时，把妻子的乳汁存到小瓶子里，20年后，乳汁变成血水，在女儿结婚的当天，送给女儿做礼物，让孩子学会感恩。
这个故事对小薇触动很大，“百善孝为先”，所以也模仿了这位导演的做法。
除此之外，小薇也有好奇之心：“都说奶水是血水，我想放个20年，等我儿子大了，看会不会变成淡红色，我也就知道我是不是喝血水长大的。”
奶水真会变血水？
不少年轻妈妈想做试验
奶水放20年，不会蒸发完吗？
对于记者的疑问，小薇说，为了保存的时间久些，她找了一个真空瓶，专门用木塞塞住口，然后封蜡。
小薇的故事，让好友们感到很好玩，几位女友当场表示自己也要留一瓶。
在科技市场做生意的甜甜，女儿已经3岁，貌似没机会再保留乳汁了。不过，甜甜有自己的打算，她的户口还在老家农村，按照当地政策能再生一胎，计划明年怀孕的她，说准备将来留两瓶，给大女儿也补上一瓶，作为成人礼物。
著名导演翟俊杰“奶水变血水”的故事
在百度输入“奶水变血水”能找到相关网页约1660篇，其中就有名导翟俊杰(以执导《长征》等主旋律影视剧而著称)奶水变血水的故事。
上世纪六七十年代，翟导的儿子小兴出生，可儿子只吃了两个月的奶，翟导的妻子就必须归部队，只得给孩子断奶。翟俊杰用吸奶器吸出一些奶水，找来3个装青霉素的小瓶，洗干净，把吸奶器里的奶放了进去，小心翼翼地用蜡、胶布密封保存。一瓶写上给翟小乐(女儿)，一瓶写上给翟小兴(儿子)，另一瓶他与妻子永久保存。翟俊杰说，等孩子们成婚当日每人送一瓶母乳，让他们永远记住父母的养育之恩。
几十年后，在女儿的婚礼上，翟俊杰从箱底拿出了那个珍藏多年的小瓶子。
令翟家人震惊的是，原先白色醇香的奶水不见了，呈现在眼前的却是一瓶血红色的液体！
一瓶奶水真能变血水吗？
昨日下午，记者采访了郑大二附院产科副主任李筱梅，她没有明确回答，只是说：“奶水变血水这个应该比较悬，估计几天乳汁就会变质有臭味吧。”
李筱梅的话，在小薇那瓶存放的奶水里得到证实，昨日，记者见到了这瓶奶水，与最初相比，开始变得浑浊。
母乳能存放多长时间？
国际母乳协会根据多年的研究成果，对母乳保存的期限列出以下时间表。
室温保存：初乳(产后6天之内挤出的奶)，27℃到32℃室温内可保存12个小时。
成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)，15℃室温内可保存24小时，19℃到22℃室温内可保存10小时，25℃室温内可保存6小时。
冰箱冷藏室保存：0℃至4℃冷藏可保存8天。
母乳冷冻保存与冷冻箱的情况也有关。
如果是冰箱冷藏室里边带的小冷冻盒，保存期为两周。
如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3~4个月。
如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。
储存过的母乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或者是棕色，这都是正常现象。
专家：从成分上看母乳不可能变血水
从二者的成分上看，母乳有可能转变为血水吗？
“二者根本不可能转变，因为成分不一样。”郑大二附院营养科主任贾润萍表示，即使是在低温的情况下，保存20年的母乳也不可能变成血水，因为二者成分有着本质区别。
贾润萍解释，人的血液之所以显示为红色，是因为血红蛋白含有血红素，它是血液颜色的来源。
而母乳内蛋白质的主要成分是乳清蛋白和酪蛋白，不含有红细胞里的代谢酶，没有酶，母乳就不可能发生催化反应，所以，几十年之后，母乳自身不会发生化学反应变成血水。
网上传闻
上海网友“chumu0817”曾贴图称，自己的奶水放了一天后变成血水。
读者故事
母乳变不成血水
却也是母亲的“心血”
本报观点
科学验证
小薇密封保存的奶水放了9天，就变得混浊了。(晚报记者 张华)
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发表于 2010-9-29 08:45
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